Por Silvia Ruiz M. La cocina peruana es actualmente motivo de orgullo y un elemento muy importante de nuestra identidad nacional. Muchos cocineros han trabajado y siguen trabajando para que nuestra gastronomía tenga el prestigio que merece. Pero, ¿estamos formando adecuadamente a nuestros futuros cocineros?, ¿se debe preservar nuestra cocina tradicional?, ¿se remunera bien a nuestros cocineros, sean aprendices o […]

Por Silvia Ruiz Mogollón “Ni Una Menos” es el nombre de la marcha que se realizará el sábado 13 de agosto en el Perú, tanto en Lima como en otras ciudades, como rechazo a la impunidad que en los casos de violencia contra la mujer, se han dado últimamente. Esto, en el marco de una triste realidad: la violencia contra […]

Por Luis Fernando Cavero Barra   El 10 de abril pasado tuvimos el privilegio de poder elegir quién ha de ser nuestro presidente durante el quinquenio 2016-2021. Lo hicimos en un ambiente de relativa libertad y calma, sin mayores inconvenientes que los que normalmente suceden en cualquier país civilizado de nuestros días. Como era previsible, no hubo un ganador (es decir nadie alcanzó más del […]

Por Silvia Ruiz M. Conversamos con Carlos Merino de Lama, médico cirujano que actualmente se desempeña como funcionario del Ministerio de Salud en Tumbes. Él es activista por los derechos de las personas con discapacidad. Fue presidente del CONADIS (Consejo Nacional para las Personas con Discapacidad) y actualmente promueve  una página en Facebook llamada “Salud y Discapacidad”. Según la Organización […]

  Por Luis Fernando Cavero Barra   Mi amiga de hace muchos años, Silvia Ruiz Mogollón, me ha solicitado que exprese mi parecer sobre el actual proceso electoral que vive nuestro querido y sufrido Perú. Más aún, quisiera ella saber qué me parecen los aspirantes a gobernarnos durante los próximos 5 años, y quién, algo de por sí temerario y […]